Operaciones archivos - Value Group

La visita de Ferran Adrià a Palma

No puedo evitar escribir sobre la visita de Ferran Adrià a Palma el pasado jueves 14 de Octubre. No es la primera vez que escribo sobre él pero no recuerdo una visita suya a nuestra isla con tanta expectativa. El mensaje que nos dio es el mismo que ha venido dando en sus últimas conferencias […]

Estrategia, Liderazgo, todas

El producto ya no es lo más importante

Recientemente la Asociación Española de Directivos (AED) realizó un debate online que denominaron “Reputación y negocio en tiempos de incertidumbre” y una de las preguntas más interesantes fue ¿Puede la reputación de una empresa influir directamente en su volumen de negocio? a la cual todos los directivos convocados contestaron con un rotundo sí. En el […]

Economía, Estrategia, Sostenibilidad, todas

El futuro de nuestro sector restauración

A finales del año pasado ya escribí un artículo en este mismo diario al que llamé “El sector restauración Balear. Presente y Futuro” en el cual pude compartir mi opinión y visión sobre el sector. En este artículo explicaba las principales características de un sector fragmentado y con poco poder e influencia sobre la Administración […]

Economía, Estrategia, Sostenibilidad, todas

El Turismo que viene

La semana pasada tuve el honor de poder asistir al evento “El turismo que viene” organizado, entre otras empresas, por este diario digital en el que semanalmente se me permite escribir sobre los temas que me interesan y creo merecen la pena comunicar. Pues bien, a este evento celebrado en el Palacio de Congresos de […]

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